Recetas

Tortas de Brócoli

Introducción

¿Quién dijo que el brócoli es aburrido? Con estas tortitas de brócoli Dietalvaro te demuestro lo contrario. Una receta perfecta para niños, adultos, deportistas y cualquiera que busque salud digestiva, antioxidantes y un perfil proteico sin complicaciones. Y si además las rebozas en cortezas de cerdo, ¡cero hidratos y cien por cien sabor!

Ingredientes

  • 500g de brócoli
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de pan rallado o harina de almendras
  • 5-6 cucharadas de queso rallado
  • 2 huevos
  • Jamón (opcional)
  • Sal, pimienta y cúrcuma al gusto
  • Opcional:
  • Rebozado con cortezas de cerdo trituradas