Formación online · con directos y comunidad

Reset Metabólico.
Deja de probar cosas sueltas. Aprende a ordenar tu cuerpo desde la raíz.

14 módulos en vídeo, menús por fases y un año entero acompañado: un directo en grupo cada mes y tus dudas en la comunidad, que las respondo yo.

1.200 € o 3 pagos de 400 € sin intereses

Ya somos 160 en el grupo · empiezas en cuanto entras · ya eres alumno? Entra aquí

+5 años acompañando personas +100 alumnos en 2026 194 mil personas en Instagram
Álvaro Hernández, dietista y creador de Reset Metabólico
Álvaro HernándezDietista · tu tutor en la comunidad
14módulos en vídeo
+15 hde formación
12meses de acompañamiento
1directo en grupo al mes

Cansancio, hinchazón, dormir mal… no son cosas sueltas.

Casi siempre comparten raíz. Aquí aprendes a ordenarla.

Digestión

Lo que comes solo sirve si lo aprovechas. Por aquí empieza todo.

Energía y hormonas

Comida, sol, luz y estrés como un solo sistema. Sin picos ni bajones.

Descanso y hábitos

Rutinas que aguantan tu vida real: trabajo, familia, viajes.

Lo que me escriben (no invento nada xd)

Alumnos del Reset y personas que han trabajado conmigo. Esto es lo que me llega al WhatsApp.

Mensaje real: qué maravilla de clases, me encanta aprender contigo Mensaje real: dos meses aplicando las pautas sin prisa y asentando buenas bases Mensaje real: lo mejor es que he aprendido a comer bien Mensaje real: tanto el trato como el aprendizaje han sido maravillosos Mensaje real: aprendo cada día y me siento más libre en esto Mensaje real: ahora me levanto despierto de verdad
★★★★★

«Las clases me han parecido súper interesantes y muy amenas. Me aporta conocimientos que aplico de verdad en mi día a día.»

Paula · alumna
★★★★★

«Muy bien explicado. Estás en constante aprendizaje y conectado ante cualquier duda.»

Adriana · alumna
★★★★★

«Mucho contenido y muy bien estructurado. Todo va encajando módulo a módulo.»

Laura · alumna

Personas que han trabajado conmigo

Son experiencias personales de alumnos y de personas que han trabajado conmigo. No son una promesa de resultado ni sustituyen a tu médico.

Qué incluye

La formación completa, un grupo que tira de ti y yo de tutor. Nada de relleno.

La formación completa

14 módulos y más de 15 h de vídeo. Tuya para siempre.

Bienvenida y guía de aplicación

En tu primera semana, mi vídeo de cómo estudiar el Reset. Y la guía en PDF con el método paso a paso: qué hacer, en qué orden y por qué.

Menús por fases

3 meses de menús con lista de la compra. Aprendes a adaptarlos a tus horarios, tus gustos y tu bolsillo.

Un directo al mes

Videollamada en grupo con los alumnos: se pregunta de todo sobre el contenido. Aviso de la fecha en el grupo y, si ese día te pilla liado, se queda grabada dentro del Reset.

Tutor 12 meses, en la comunidad

Tus dudas sobre el contenido van al grupo de WhatsApp y las respondo yo. Lo que pregunta uno le sirve a todos (suele ser justo la duda que tenías tú jajaja).

Aprende a leer una analítica

Qué significa cada valor y qué preguntarle a tu médico. Con su clase y una sesión en grupo para repasarlo.

Guía de ejercicio

Rutinas de ejemplo para casa o gimnasio, por niveles.

Comunidad de por vida y El Solarium

El grupo de WhatsApp es para siempre. Y 3 meses en El Solarium, mi plataforma con clases, directos y retos.

Mis guías

El e-book «Pura Salud», cómo comer fuera de casa y cómo cocinar con poco tiempo.

Lo que vas a aprender

14 módulos, explicados sin palabras raras (y si cae alguna, te la traduzco).

01Nutrición de verdad 02Bioquímica práctica 03Ayuno y herramientas 04Sol, luz y entorno 05Sueño y estrés 06Digestión 07Entrenamiento 08Salud hormonal 09Suplementación 10Situaciones frecuentes 11Día a día: compra, viajes, comer fuera 12Pasar a la acción 13Keto, low carb y carnívora +Recetario y descargables
Así es por dentro

Tu área de alumno, todo en su sitio.

Entras con tu usuario y lo tienes todo ordenado. Vas marcando lo que ves y sigues justo donde lo dejaste.

  • Los módulos y sus temas, en orden
  • Los directos, grabados por si no llegas
  • Recetario, menús y descargables
Área de alumnos de Reset Metabólico: los módulos de la formación

Cómo funciona

Cuatro pasos. Sin PDF y a apañarte.

Al momento

Entras

Te llega un correo con tu acceso a la formación y al grupo de la comunidad.

Tu primera semana

Bienvenida

Te llega mi vídeo de cómo estudiar el Reset y sabes por dónde empezar.

Tu primer mes

Aplicas

Empiezas con la fase 1 de los menús y te metes en tu primer directo en grupo (si ese día no llegas, se queda grabado).

Hasta el mes 12

Acompañado

Un directo cada mes y tus dudas en el grupo, que respondo yo. Hasta que lo hagas solo y sin pensar.

Es para ti? Te lo digo claro.

Sí, si…

  • Has probado cosas sueltas y sigues igual
  • Quieres entender el porqué, no solo obedecer
  • Te gusta aprender acompañado: grupo, directos y tutor
  • Te implicas: yo pongo el 100 % y tú el otro 100 %

No, si…

  • Buscas una dieta milagro o resultados en una semana
  • Quieres que te digan qué comer sin saber por qué
  • No vas a cambiar nada de tu rutina
  • Buscas un tratamiento médico: eso es cosa de tu médico

Reset Metabólico o Pro

Misma formación y mismo método. Cambia cómo me tienes de cerca.

Reset MetabólicoReset Metabólico Pro
Formación completaIncluidaIncluida
Directos en grupo1 al mes (12 al año), grabados2 al mes (24 al año), grabados
Sesión Pro a puerta cerradaNo incluida1 de esos 2 directos, solo alumnos Pro
Tus dudasEn el grupo de la comunidadWhatsApp directo conmigo, de lunes a domingo
Menús por fases3 meses12 meses
Sesiones de analíticas en grupo14 (una por trimestre)
Plataforma El Solarium3 meses6 meses
Grupo de WhatsAppDe por vidaDe por vida
Ya somos 160 en el grupo

Reset Metabólico

Formación + 12 meses de acompañamiento en grupo

1.200 € pago único

Menos de 3,30 € al día durante un año

O en 3 plazos sin intereses eligiendo Klarna o PayPal al pagar.

  • Formación completa, para siempre
  • Vídeo de bienvenida
  • Guía de aplicación en PDF
  • Menús por fases, 3 meses
  • 1 directo en grupo al mes, grabado
  • Tutor 12 meses en la comunidad
  • Clase y sesión en grupo de analíticas
  • Guía de ejercicio
  • Grupo de WhatsApp de por vida
  • El Solarium, 3 meses
  • Mis guías

Pago único de 1.200 € o 3 pagos de 400 € con Klarna o PayPal

Te llega el acceso por correo al confirmar el pago Pago seguro

Tarjeta, PayPal, Apple Pay o Google Pay. Desistimiento según las condiciones de Reset Metabólico.
Formación y acompañamiento en nutrición y hábitos. No sustituye a tu médico ni a tu tratamiento.

Antes de decidir

Llamada de admisión con Álvaro Hernández

1 hora, gratis y sin compromiso. Vemos si esta formación encaja contigo. Si no encaja, te lo digo.

  1. Tu situaciónDónde estás y qué quieres conseguir.
  2. Cómo es la formaciónQué vas a aprender y cómo es el acompañamiento.
  3. Tus dudasTodas. Y decides con calma.

Preguntas frecuentes

Reset, Pro o Asesoría: cuál es el mío?

Si quieres aprender el método y te vale con preguntarme en el grupo, Reset. Si quieres tenerme por WhatsApp directo todo el año, Pro. Y si lo que buscas es que trabaje tu caso contigo, eso es la Asesoría. Si no lo tienes claro, pide la llamada y te lo digo yo, sin rodeos.

Puedo pagar a plazos?

Sí. Al pagar puedes elegir Klarna o PayPal y dividirlo en 3 plazos sin intereses.

Es una formación o una dieta?

Es una formación con acompañamiento. Aprendes el método y me tienes de tutor en la comunidad para resolver tus dudas mientras lo aplicas. No es una dieta cerrada para copiar ni una consulta sanitaria.

Cómo son los directos?

Uno al mes, por videollamada y en grupo. Entran los alumnos, se pregunta lo que haga falta sobre el contenido y se queda grabado dentro del Reset por si ese día no llegas. La fecha la aviso en el grupo.

Y si no llego a los directos o voy más lento?

Vas a tu ritmo. Los directos se quedan grabados dentro del Reset y la formación es tuya para siempre. Aquí nadie te pone falta (ni yo jajaja).

Quién responde mis dudas?

Yo, Álvaro. Sin bots y sin becarios. Las dudas van por el grupo de WhatsApp de la comunidad y son sobre el contenido de la formación: así la respuesta le sirve a todo el grupo.

Te puedo escribir a ti por WhatsApp?

En el Reset las dudas van por el grupo, que para eso estoy ahí. El WhatsApp directo conmigo es del Reset Metabólico Pro.

Cuánto dura?

La formación es tuya para siempre y el grupo de WhatsApp, también. El acompañamiento (directos y tutor) dura 12 meses desde que empiezas, y El Solarium, 3.

Cuándo empiezo?

En cuanto entras. Te llega el acceso a la formación y al grupo y, en tu primera semana, mi vídeo de bienvenida para que sepas por dónde empezar.

Necesito una analítica?

No es obligatoria. En la formación aprendes a leerla y a saber qué pedirle a tu médico.

Y si tengo un diagnóstico o tomo medicación?

Puedes hacer la formación. No sustituye a tu médico ni toca tu tratamiento: eso lo sigues llevando con tu profesional sanitario.

Y si como fuera, viajo o tengo poco tiempo?

Hay un módulo entero para eso. Está pensado para gente con trabajo, estrés y familia.

Garantizas resultados?

No, y desconfía de quien lo haga. Yo pongo el método y el acompañamiento. El resultado depende de tu punto de partida y de lo que apliques.

Aviso importanteLo que comparto en esta web, en mis redes y en mis formaciones es educativo y divulgativo. No soy médico: no diagnostico, no trato enfermedades y no prescribo tratamientos. Mi trabajo como dietista es enseñarte y acompañarte para que mejores tus hábitos. Si tienes un diagnóstico o tomas medicación, sigue siempre con tu profesional sanitario.

Llevas tiempo dándole vueltas.
Empieza a entenderlo.

Ya somos 160 en el grupo y las dudas las sigo respondiendo yo.

Reset Metabólico3 × 400 € o 1.200 €Entrar