Protegido: Bolitas de coco Dietalvaro Leer más »
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Recetas Keto
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¡Los Nuggets más Sanos!
¡Sin duda uno de los favoritos por mis clientes!
Hoy traigo una receta que combina el delicioso sabor de los nuggets de pollo con el toque crujiente que tanto nos mola. Saludable y lleno de nutrientes.
(LA IMAGEN PODRÍA SER CLICK-BAIT jajaja) 🤫
Ingredientes 12 nuggets
- 500g de pechuga de pollo picada
- 100g de queso mozzarella
- Taza y media de cortezas de cerdo trituradas
- Especias al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, etc.)
- Mayonesa casera para acompañar
Elaboración
- Precalienta el horno a 200°C (390°F) y forra una bandeja con papel de hornear.
- Corta el queso mozzarella en cubos pequeños.
- Mezcla la pechuga de pollo con especias en un tazón.
- Forma discos de pollo con queso en el centro.
- Empaniza los nuggets con cortezas de cerdo trituradas.
- Coloca los nuggets en la bandeja preparada.
- Hornea durante 20-25 minutos hasta que estén dorados.
- Sirve caliente con mayonesa casera.
Nuggets Keto Dietalvaro Leer más »
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¡LAS NATILLAS MAS CREMOSAS!
¡SIN DUDA UNO DE LOS POSTRES KETO MÁS RICOS!
Hoy os traigo una receta que combina el placer decadente del chocolate con los principios saludables de la alimentación cetogénica. Flipa con mis natillas. Son facilísimas, hazlas y mándame una foto!
(LA IMAGEN PODRÍA SER CLICK-BAIT jajaja) 🤫
Ingredientes 3 PERSONAS con hambre
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5 huevos cocidos
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25gr de cacao puro
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250gr de leche de coco
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Eritritol, vainilla y canela al gusto
Elaboración
1. En una procesadora incluir todos los ingredientes y procesar durante 5-7 minutos.
2. Llevar al frigo 12h.
3. Servir y disfrutar. Puedes añadir un toque de cúrcuma y jengibre por encima.
Natillas de Chocolate Dietalvaro Leer más »
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¡ MOUSSE LIGERO COMO EL AIRE!
¡Bienvenidos, amantes de lo dulce y seguidores de la vida saludable! Hoy os traigo una receta que combina el placer decadente del chocolate con los principios saludables de la alimentación cetogénica. Presento con orgullo mi Mousse de Chocolate Dietalvaro, una indulgencia celestial que satisfará tus antojos sin sacrificar tus objetivos nutricionales. CON SOLO 2 INGREDIENTES!
(LA IMAGEN PODRÍA SER CLICK-BAIT jajaja) 🤫
Ingredientes 2 PERSONAS con hambre
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250 ml Nata para montar (mínimo 35% Materia Grasa)
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Cacao en polvo al gusto
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OPCIONAL Edulcorante, miel
Elaboración
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Bate con cuidado en un bol la nata con el endulzante.
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Una vez la nata espese, añade poco a poco el cacao.
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Sigue removiendo para integrarlo todo.
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Dejarlo reposar en la nevera 3h. Puedes añadir sal en escamas para darle «EL TOQUE»
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¿QUÉ HAY MÁS FÁCIL QUE ESTO?
Valor nutricional
PROTEÍNAS totales
Alrededor de 4 GRAMOS
grasas totales
Unos 50 GRAMOS
HIDRATOS totales
6 Gramos totales
Deglose de grasas
GRASAS SATURADAS
La nata es la principal fuente de grasa saturada. Contribuyen a su textura rica y cremosa.
GRASAS MONOINSATURADAS
Si bien la nata no es una fuente principal de grasas monoinsaturadas, puede contener pequeñas cantidades.
GRASAS POLIINSATURADAS
INSIGNIFICANTES
MEJOR MOMENTO PARA DISFRUTAR DEL PLATO
Este plato sería ideal para completar tu menú a modo de postre.
Minerales:
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Calcio: La nata es rica en calcio, esencial para la salud ósea y dental.
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Magnesio: Presente en el cacao puro, el magnesio es vital para la función muscular y nerviosa, así como para la salud cardiovascular.
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Fósforo: Tanto la nata como el cacao puro aportan fósforo, esencial para la salud ósea y la función celular.
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Vitaminas:
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Vitamina A: El cacao puro contiene vitamina A, beneficiosa para la visión, la piel y el sistema inmunológico.
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Vitamina D: En menor medida, la nata contribuye a la vitamina D, crucial para la absorción de calcio y la salud ósea.
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Vitamina E: Presente en la nata, la vitamina E actúa como antioxidante, ayudando a proteger las células del daño.
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Vitamina K: La nata proporciona vitamina K, esencial para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
-
espero que hayas aprendido y, que al menos,
sepas un 1% más que antes
Espero que hayas disfrutado del exquisito Mousse de Chocolate DIETALVARO, una experiencia culinaria que combina el placer indulgente con la consciencia nutricional. Cada cucharada de este mousse ha sido meticulosamente elaborada para deleitar tus sentidos mientras te mantiene en sintonía con tus metas de bienestar. Recuerda, cuidar de tu bienestar no implica privarte de los placeres gastronómicos. Explora más recetas y consejos en mi blog para nutrir tu cuerpo y tu alma. El Mousse de Chocolate DIETALVARO no es solo un postre; es un viaje delicioso diseñado para hacer que cada indulgencia sea significativa en tu camino hacia una versión más vibrante de ti mismo.
Con cariño y energía, tu amigo y dietista,
DietAlvaro.
Mousse Chocolate Dietalvaro Leer más »
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¡ LA HAMBURGUESA "Más LIGERA"!
¿Alguna vez te has contenido de devorar una jugosa hamburguesa solo porque «supuestamente engorda«? ¡Ahora puedes reírte de esa idea! Descubre cómo convertir la típica hamburguesa en una versión «saludable» (porque claro, eso es lo que todos esperábamos). La Hamburguesa «Dietalvaro» se presenta como la opción ideal para todos los que quieren sentirse bien mientras saborean la autenticidad de una buena hamburguesa.
(LA IMAGEN PODRÍA SER CLICK-BAIT jajaja) 🤫
Ingredientes 1 PERSONA con hambre
- 2 HOJAS DE LECHUGA ICEBERG
- 300GR DE TERNERA PICADA
- SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
- 2 HUEVOS
- 1/2 TOMATE
- QUESO CURADO DE LECHE CRUDA DE OVEJA O CABRA
- 3 LONCHAS DE BACON
- 1/3 CEBOLLA
- MAYONESA (CASERA, pregúntame para hacer una mayonesa o alioli casera perfecta)
- MOSTAZA (OPCIONAL)
Elaboración
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Sazona 300 g de ternera picada con sal y pimienta. Forma dos hamburguesas.
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Cocina las hamburguesas, los 2 huevos y el bacon a tu gusto en la parrilla o sartén. Incluso puedes pochar la cebolla…
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Coloca los ingredientes sobre una hoja de lechuga iceberg y tapa con la otra hoja.
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¿MÁS FÁCIL QUE ESTO?
Valor nutricional
PROTEÍNAS totales
300gr de ternera = 66gr proteína
2 huevos = 12gr de proteína
3 lonchas de bacon= 9gr de proteína
30gr de queso = 7gr de proteína
Alrededor de 94 GRAMOS
grasas totales
300gr de ternera= 20gr grasa
2 huevos = 14gr de grasa
30gr de queso = 15gr de grasa
3 lonchas de bacon = 20gr de grasa
Unos 69 GRAMOS
HIDRATOS totales
INSIGNIFICANTES
Deglose de grasas
GRASAS SATURADAS
El QUESO, TERNERA y el BACON, son la principal fuente de grasa saturada.
GRASAS MONOINSATURADAS
Principalmente provienen del ACEITE DE OLIVA DE LA MAYONESA , BACON, QUESO y HUEVO.
GRASAS POLIINSATURADAS
INSIGNIFICANTES
CLICK BAIT XD
MEJOR MOMENTO PARA DISFRUTAR DEL PLATO
Este plato sería ideal para 3-4h antes/después del entrenamiento, ya que será una digestión lenta debido al aporte de grasas y proteínas.
Minerales:
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Hierro: La ternera picada y los huevos son fuentes ricas en hierro, esencial para la formación de hemoglobina y transporte de oxígeno.
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Fósforo: El queso, la ternera picada y los huevos proporcionan fósforo, esencial para la salud ósea y la función celular.
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Zinc: Presente en la ternera picada y los huevos, el zinc es crucial para la función inmunológica y la cicatrización de heridas.
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Vitaminas:
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Vitamina B12: Abundante en la ternera y los huevos, la vitamina B12 es esencial para la salud del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.
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Vitamina A: Se encuentra en el tomate y los huevos, la vitamina A es importante para la visión, la piel y el sistema inmunológico.
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Vitamina D: La yema de huevo y, en menor medida, la ternera, aportan vitamina D, crucial para la absorción de calcio y la salud ósea.
espero que hayas aprendido y, que al menos,
sepas un 1% más que antes
Espero que hayas disfrutado de la increíble Hamburguesa Dietalvaro, una experiencia deliciosa que impulsa tus metas de bienestar. Cada capa de esta hamburguesa ha sido cuidadosamente seleccionada para combinar sabores deliciosos con nutrientes esenciales. Recuerda que cuidar de tu cuerpo no significa renunciar al placer de comer bien.
Explora más recetas y consejos en mi blog para mantener viva la llama de un estilo de vida saludable. La Hamburguesa Dietalvaro es más que una comida; es una aventura gastronómica diseñada para hacer que cada bocado cuente en tu camino hacia una mejor versión de ti mismo.
Con cariño y energía, tu amigo y dietista,
DietAlvaro.
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